Conceito de globalização gastronômica e sua influência na diversidade culinária. Impacto da Globalização na Gastronomia: Conexão cultural através da culinária e a popularização de pratos internacionais. Comida de Fusião e Inovação: Pratos inovadores, curiosidades e o papel das mídias sociais. Desafios e Preservação Cultural: Riscos de homogeneização dos sabores e a importância da identidade cultural. …
